Hoy 21 de Marzo de 2010 se celebra en Barcelona el día mundial sin carne. Casualmente coincide que hace un año por estas fechas publiqué el primer artículo en mi blog. Para mí es una celebración importante, ya que es una oportunidad para dar a conocer a la gente las bondades de una dieta vegetariana:
- Hazlo por los animales no-humanos. Éste término de "no-humanos" se suele utilizar para emfatizar el hecho de que las personas también somos animales y al igual que el resto de animales sentimos placer, dolor, alegría y tristeza. Por poner un ejemplo, cabe decir que compartimos un 80% de nuestros genes con la vaca lechera.En numerosas ocasiones se ha demostrado que los cerdos pueden ser tan o más inteligente que un perro, mira el siguiente video.
- Hazlo por tu salud: Una dieta ausente de productos de origen animal ha probado ser un arma extraordinaria contra enfermedades como el cáncer, diabetes, Alzheimer, la obesidad, los problemas cardíacos y una larga lista de dolencias.
- Hazlo por el planeta: Siguiendo una dieta sin carne puedes hacer tu parte para detener el calentamiento global: la industria ganadera es responsable de grandes emisiones de metano, uno de los tres gases que se consideran responsables del calentamiento global.
- Hazlo por solidaridad: Según la FAO, se necesitan al menos 7 u 8 kilos de cereal para producir sólo un kilo de carne de vaca. Si seguimos por esta vía, el alimento seguirá siendo insuficiente para nutrir a toda la población mundial.
Otros motivos
Después de todo eso, creo que la pregunta no sería porqué dejar de comer carne, sino porqué seguir comiéndola?
Para acabar, una frase de una persona a la que admiro.
"Yo soy un ferviente seguidor del vegetarianismo por principio. Más que nada por razones morales y éticas, yo creo firmemente que un orden de vida vegetariano, simplemente por los efectos físicos, influirá sobre el temperamento del hombre de una manera tal que mejorará en mucho el destino de la humanidad."
Albert Einstein
Actualización 24/03/2009
Vídeo de TV3
Más info en la web de animanaturalis
Día mundial sin carne 2010
Toro de la Vega de (Tordesillas)
El pasado 13 de septiembre se celebró una protesta en contra de esta antigua tradición. Sé que voy con casi dos meses de retraso, pero como ya he dicho en anteriores ocasiones, no tengo demasiado tiempo y quería dedicarle a este artículo el tiempo que se merece.
El Torneo del toro de la Vega se remonta a finales de la Edad Media y consiste en que hombre y toro midan sus fuerzas en "igualdad de condiciones". Hay unas normas perfectamente establecidas en las que el toro puede llegar a conseguir el indulto (aunque otro tema es que se cumpla después).
Para poder dar una opinión sin basarme en prejuicios me gusta analizar la raíz de las cosas, como dijo una amiga soy un poco radical, je je
Primero: De dónde surge esta tradición? Porqué las tradiciones en las que el hombre se enfrenta a grandes animales?
En la prehistoria, antes del sedentarismo y de que aprendiéramos a cultivar nuestros propios alimentos, algunas tribus de nuestra especie se vieron obligadas a cazar a otros animales para sobrevivir.
Probablemente los primeros cazadores debieron pertenecer a tribus que se alejaban de su hábitat natural dónde los alimentos habituales como las frutas, frutos, granos, raíces y demás alimentos de origen vegetal eran más escasos.
- Como hábitat natural entiendo que es la zona geográfica del planeta donde una especie puede sobrevivir. En el caso de nuestra especie creo que habría que añadir "sobrevivir sin tencnología" ya que de lo contrario podríamos declarar como nuestro hábitat natural la antártida, los fondos oceánicos o el espacio exterior. Según la primera definición de la RAE, la ropa, por muy rudimentaria que sea, también se consideraría tecnología, ya que es un aprovechamiento práctico del conocimiento ciéntifico: Cubriendo nuestro cuerpo con pieles de animales por ejemplo, perdemos menos calor y podemos sobrevivir en zonas más frias. Por su puesto, la utilización del fuego para calentarse, cocinar, cazar o ahuyentar a depredadores también se consideraría tecnología. ¿Cuál sería el hábitat natural del homo sapiens entonces? Pues parece bastante lógico pensar que se limitaría a poco más que climas tropicales o ecuatoriales, o sea, climas no áridos dónde no hay inviernos y la temperatura media del mes menos cálido supera los 18ºC.
Los cazadores debían ser hombres valientes, capaces de arriesgar su vida enfrentándose a grandes animales de otras especies para asegurar la supervivencia de los suyos. Quizás de la necesidad de cazar para sobrevivir surgieron rituales de iniciación de niño a hombre tales como el de cazar en solitario algún animal peligroso para demostrar su valía como cazador y ser considerado un adulto más.
Quizás estos fueron los orígenes de la tauromaquia, pero tiene sentido hoy en día conservar este tipo de tradiciones? Tan poco hemos avanzado desde entonces?
La verdad es que me entristece pensar que 20.000 años separan estas dos imágenes.¿A caso ese toro ha matado a alguien de tu familia? ¿A caso ese animal de otra especie ha hecho algo para merecer ese trato? ¿A caso los habitantes de tordesillas pasan tanta hambre que lo matan para sobrevivir? ¿A caso no existen otras maneras de divertirse que no sean inflingiendo dolor y torturando un animal inocente hasta la muerte?
¿Porqué en España preferimos que el mundo nos conozca por tradiciones más propias de la cultura troglodita que de una sociedad del s.XXI? No entiendo este mundo... Queda tanto por hacer... Me gustaría que solamente fuese cuestión de tiempo que estas costumbres desaparezcan, pero a parte de tiempo creo que hace falta algo más, hace falta concienciar a la gente para que las administraciones cambien las leyes.
Es irónico que el maltrato a un animal sea un delito y que a la vez se subvencionen con dinero público las fiestas taurinas. ¿Por ser una tradición no le duele al toro? Que alguien me lo explique, porque la verdad es que no lo entindo.
¿Qué hace falta para concienciar a la gente de que divertirse a costa del sufrimiento y la muerte de un ser inocente es como mínimo algo perverso y totalemnte rechazable? Creo que la respuesta es EMPATÍA, la falta de empatía es una característica típica del psicópata, los animales no son seres inanimados, no pertenecen al reino mineral, ni vegetal. Tienen un sistema nervioso igual que nosotros, además en el caso de los toros, como nosotros, son vertebrados, terrestres, de sangre caliente, dan de mamar a sus crias como en nuestra especie... y estudios recientes afirman que la vaca comparte aprox. el 80% de sus genes con el ser humano, incluso más que las ratas. Por todo ello creo que hay más cosas que nos unen de las que nos separan. Así que no hay motivo para no poder crear un vínculo emocional con esta especie ya que en el fondo no somos tan diferentes.
Para ayudar a ponerse dentro de la piel del toro os dejo los siguientes vídeos.
Cuando sea grande quiero ir a la Universidad Bovina... (Apto para todos los públicos)
No somos tan diferentes... (Apto para todos los públicos)
Seguro que habrá gente que al ver este vídeo pensará que está trucado, o que le han dado una cebolla de comer, o que tiene una enfermedad y pierde líquido por los ojos,etc... pero para quien piense algo parecido que sepa que el hombre y sus mascotas no son los únicos animales capaces de sentir alegria o tristeza...
Vínculos familiares (apto para todos los públicos)
¿Que comportamiento más curioso el de estos primos de los toros no? ¿No crees que en el fondo no somos tan diferentes uno de otros? ¿Y si hubiésemos nacido toro, vaca, cerdo o gallina? ¿No te gustaría vivir en libertad con tus seres queridos?
No solo nuestras mascotas, con las que creamos un vínculo emocional fuerte en muchas ocasiones y a las que cuidamos como miembros de nuestras familias merecen respeto. Que culpa tienen el resto de animales de no tengamos un vínculo emocial con ellos? Si hiciesen con un perro lo mismo que hacen con este toro, ¿que pensaría la gente?
Segundo: Porqué se sigue celebrando este torneo hoy en día? Seguramente la respuesta más común entre la gente sería "Porque es una tradición". ¿Porqué se debe mantener, proteger y subvencionar con dinero público una tradición por el simple y mero hecho de serla? ¿Se sienten orgullosos los participantes del torneo y los habitantes de Tordesillas de su tradición? Lo dudo mucho. Si estuviesen orgullosos no impedirían la entrada al pueblo de gente con cámaras de vídeo dispuesta a mostrar al resto de España lo que allí pasa. ¿Un enfrentamiento en igualdad de condiciones con un animal? Igualdad de condiciones sería uno contra uno sin armas, y no cien contra uno, además armados con lanzas y algunos de ellos a caballo. Esta gente ni si quiera permite la entrada de cámaras a los medios de comunicación. Si alguien está orgulloso de sus tradiciones, ¿porqué tanto recelo en compartirlas con los demás?
Estas imágenes corresponden a la muerte de Moscatel, el toro de este año 2009, han sido grabadas con una cámara oculta por miembros de igualdad animal poniendo en juego su integridad física en caso de ser descubiertos.
En Cataluña por ejemplo hay una tradición de hacer castillos humanos, y a los "castellers" no les importa que les graben por la tele y muestren sus actuaciones al resto del mundo. ¿Será porque ellos si que están realmente orgullosos de su tradición?
Por todo eso protestamos, porque la indiferencia ante un acto cruel también es promover la crueldad.
Fotos de la protesta en flickr
Más noticias y vídeos en la web de PACMA
Opinión en la web de animanaturalis
Animo a todo el mundo y en especial a las personas que No sean contrarias a la tauromaquia a que escriban su opinión desde su punto de vista.
En la Piel del Toro - Pamplona '09 (Memorable)
Desde la adolescencia siempre he sentido una gran atracción por la naturaleza, por los bosques, por los animales. Siempre me han fascinado los documentales de naturaleza, de animales, de astronomía, del origen del universo y temas parecidos. Quizás para responderme a mi mismo dos de las preguntas que lleva haciéndose la humanidad desde que tenemos conciencia de nuestra existencia. Quienes somos y de dónde venimos.
No podemos entender quienes somos sin saber de dónde venimos. Mucha gente prefiere creer en las religiones para dar respuesta a estas preguntas. Yo al igual que la mayoría de gente de mi generación preferimos una explicación más científica, desengañados de siglos de manipulación, abuso de poder de las religiones, un sistema predecesor a la política que ha sido de mucha utilidad para unos pocos a la hora de controlar las mentes de millones de personas.
De dónde venimos? Para responder a esta pregunta creo que es imprescindible remontarse al origen de la vida en la tierra. De hecho los científicos no se ponen de acuerdo de como se originó. Fué un hecho espontáneo y fortuito causado por una acumulación de otros hechos igualmente fortuitos con una posibilidad astronómicamente pequeña de producirse? Vino de otra parte del espacio en el interior de un meteorito? Pudo un DIOS crearla? O puede que sea inherente al tejido del universo?. Sea como sea la mayoría de científicos están de acuerdo en el momento en el que las primeras formas de vida aparecen en el registro fósil.
Creemos que prácticamente todas las formas de vidas que existen hoy en día en nuestro planeta tuvimos un antepasado común. A partir de este antepasado supuestamente hemos evolucionado de diferentes maneras para adaptarnos al medio, sobrevivir y transmitir los genes a las siguientes generaciones. Siendo así que nos diferencia del resto de habitantes del planeta? Mamíferos, aves, peces, invertebrados. Muchos están de acuerdo en que la mayor diferencia es que nosotros somos seres conscientes, concientes de nuestra propia existencia y conscientes de dónde vivimos, una frágil y diminuta isla llamada "tierra" vagando en las afueras de una galaxia cualquiera en la inmensidad del universo. Nuestro planeta respecto al universo podría ser como un grano de arena es al planeta tierra.
Quiénes somos? Pues creo que somos simplemente otra forma de vida más que ha evolucionado para adaptarse al medio, pero en vez de evolucionar mayoritariamente con cambios físicos lo hemos hecho sobretodo a nivel cerebral. Físicamente no tenemos medios para defendernos de los depredadores, somos lentos corriendo, hemos perdido la habilidad que tenían nuestros antepasados de subir a los árboles. Pero tenemos nuestro cerebro, podemos pensar, elaborar estrategias a largo plazo, crear armas y herramientas. Pero sobre todo, uno de los cambios evolutivos más importantes para el ser humano fué cuando aprendimos a vivir en sociedad. Nos dimos cuenta que vivir con más individuos era más provechoso que vivir solos.
En el programa de Redes 2.0 del 05-07-2009 se explica el tema de la psicología social
Sabiendo todo esto, creo que no nos podemos permitir el lujo de centrarnos en el beneficio de un país en concreto como hacen la mayoría de los gobiernos. Pese a vivir en Barcelona, no me siento solamente Catalán, ni Español, ni Europeo. Me siento sobretodo ciudadado del mundo. Las fronteras las hemos inventado para delimitar los territorios donde viven una mayoría de individuos que tienen ciertos rasgos en común, como lengua, costumbres, cultura, etc.
Pero la naturaleza no entiende esas fronteras que hemos creado, la lluvia ácida, la capa de ozono, el calentamiento global... Las políticas medioambientales de unos países pueden afectar al resto del planeta. Sabiendo ésto y sabiendo que la vida hoy en día es imposible durante un tiempo prolongado fuera de la órbita de la tierra que gracias a su campo magnético y su atmósfera nos protege de los rayos UVC y la radiación cósmica, estamos empeñados en destruirnos a nosotros mismos y a miles de especies de animales y vegetales que cohabitan con nosotros. Destriumos hectáreas de selvas y bosques cada día, matamos y torturamos directa o indirectamente a otros seres a sabiendas para enriquecernos o mejorar nuestro estatus social o por simple placer, estamos destrozando nuestra propia casa y la de muchos otros millones de especies.
Como mucha gente, yo estoy en contra de este exterminio y de nuestra propia autodestrucción.
Éste último año y medio me ha servido para madurar y crecer como persona. Mi vida ha cambiado bastante. Le he dejado de dar tanta importancia a lo material e intentar hacer algo para cambiar el mundo en el que vivo. Mucha gente me ha dicho que una persona sola no puede hacer nada, pero se equivocan. Una sola persona puede hacer mucho, todos podemos contribuir con nuestro granito de arena para hacer de este mundo un lugar mejor para las generaciones futuras. A través de mi blog intento despertar a la conciencias adormecidas, como hace Morpheo con Neo en la película "Matrix", todos podemos ejegir entra la pastilla roja o la azul, podemos quedarnos en la comodidad de nuestras vidas, viviendo en una sociedad donde la gente es manipulada a voluntad por los medios y en muchos casos nos dejamos esclavizar por los bancos. O podemos despertar y ser conscientes de lo que realmente nos importa, ver la verdad tal y como es e intentar cambiarla si no nos gusta.
Como dijo una vez Albert Einstein (hombre al que admiro profundamente) "La vida es muy peligrosa, no sólo por las personas que hacen el mal, sino y sobre todo, por las que se sientan a ver lo que pasa." Esta frase me hizo pensar. Si veo que una persona o una sociedad hacen algo con lo que no estoy de acuerdo y solo me siento a mirar lo que pasa sin intentar hacer nada para cambiarlo seré tan responsable de las consecuencias como ellos. Por ese motivo reciclo, por ese motivo me hice vegetariano, por ese motivo creé este blog, por ese motivo estoy iniciándome en el mundo del activismo. No me gusta este mundo, quiero un mundo mejor y voy a luchar para conseguirlo, no me voy a quedar sentado mirando lo que pasa.
Después de toda esta parrafada que para muchos puede que sea un rollazo infumable, entenderéis porqué el sábado 4 de Julio a las 08:00 de la mañana salgo para coger un autobús que me llevará a Pamplona para celebrar una acto en contra de la tauromaquia. Qué necesidad hay de torturar y asesinar un animal tan noble como un toro? De verdad hay gente que disfruta viendo como torturan y asesinan a un ser vivo con el que compartimos más del 90% de nuestros genes? Disfrutamos de verdad con el dolor de otros? La gente que ve las corridas de toros, se habrá planteado alguna vez que sentiría si estuviese en la piel del toro? Sinceramente creo que sufren de algún tipo de enfermedad que les afecta a la empatía, una enfermedad llamada "cultura", tradición, insensibilidad mediática o prejuicios. Algo se haya hecho durante años no justifica la repetición de ese acto en el futuro. "¡Triste época la nuestra! Es más fácil desintegrar un átomo que un prejuicio." (A. Einstein)
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Noticia, vídeo y enlaces a prensa en la página de animanaturalis.
El que sale de pie con una garrafa en la mano soy yo :D.
Podeis ver el vídeo directamente desde la página de RTVE
Telediario 1a edición
http://www.rtve.es/alacarta/player/538113.html
min 28:20 Ponte en la Piel del Toro
min 31:56 José Tomás
La verdad es que ha sido una experiencia inolvidable. No solamente por intentar cambiar el mundo en el que vivimos concienciando a la gente de que las corridas de toros son una matanza que debería haber acabado hace tiempo, sino porque me ha dado la oportunidad de conocer gente parecida a mi. Desde hacía tiempo que no me sentía tan cómodo con un grupo de gente, entre mis amigos y conocidos casi siempre me he sentido diferente, raro, un poco incomprendido. Éste fin de semana he sido uno más de la tribu, como diría Eduard Punset en el documental anterior. Me he sentido muy bien, entre la gente de Animanaturalis, Peta y demás. No conocía prácticamente a nadie de toda la gente que había, y la verdad es que no me he relacionado con demasiada gente para todos los que éramos, pero muchos no hablaban nuestro idioma y en el bus que íbamos estaba un poco vacío, supongo que por eso formamos un pequeño grupo de 4 personas.
Sindy es una compañera de mi hermana que estudia con ella en la universidad, acompañándola venía su prima Santina de 18 añitos solamente. La verdad es que me han caido muy bien, te das cuenta que todavía hay gente compasiva en el mundo, gente sana, con corazón y que quiere cambiar las cosas. Santina me ha sorprendido sobretodo por su madurez, con tan solo 18 años ha sido capaz de renunciar a consumir cualquier producto de origen animal. Sé el sacrificio que eso comporta porque yo lo intenté hace poco y por eso la admiro.
Pero también he conocido a otra persona muy especial, una chica que ha sido mi compañera de autobús durante todo el trayecto. Sin menospreciar a nadie tengo que decir que Alba me parece una persona INCREÍBLE, quizás porque es con la que más he hablado durante todo el viaje y es la que más tiempo me ha dado para conocer. Porqué digo que me parece increíble? Porque es sensible, tierna, se preocupa por el medio ambiente y por la gente menos favorecida, vegetariana de corazón, simpática, culta, agradable y por si fuera poco tiene una sonrisa que enamora... He podido mantener una conversación con ella de un montón de temas diferentes, creo que me he sentido tan incomprendido durante estos últimos años que hablar con esta chica me ha hecho sentir que no estoy solo en este mundo, que hay más gente que piensa como yo. Aunque más increíble que conocer una persona con todas estas cualidades juntas que no es poco, creo que ha sido el hecho de que fuera capaz de aguantarme 14 horas de autobús, je je. Si leéis esto, os mando un abrazo muy grande a todas y en especial a ti Alba por tener que aguantarme. Ojalá nos veamos pronto algún día. Sé que casi no nos conocemos pero os he cogido cariño, snif, snif...
También quiero darle las gracias a todo el mundo que asistió y que ayudó a hacerlo posible, y por supuesto a los organizadores: Aïda, Francisco, Fabiola (perdón si me olvido de alguien). Para mi ha sido una experiencia maravillosa que espero poder repetir más veces. Ahh, y gracias a Iván por amenizarnos el viaje con el documental de HOME, un documental buenísimo. Más abajo os dejo el enlace para que los que no hayáis visto podáis "disfrutar" como yo lo hice, se me pusieron los pelos de punta unas cuantas veces. Y los que no estáis concienciados con el tema quizás os ayude a abrir los ojos.
HOME alta definición (Audio Latino)
